准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料 排骨 :250公克A.蒜香粉 :1茶匙 酱油 :1大匙细砂糖 :1茶匙嫩精 :1/4茶匙米酒 :1大匙B.泰式甜辣酱 :4大匙 辅料 具体步骤1. 排骨剁成长约5公分的长条,洗净沥干水份备用。2. 将所有调味料A混合均匀,加入作法1的排骨条腌渍约20分钟。3. 烤箱预热,将作法2的排骨条平铺于烤盘上,放入烤箱以220℃烤约18分钟,至排骨表面略为焦黄,取出刷上调味料B,再放入烤箱烤约1分钟即可。