自制鸡丝豌豆苗怎么做简单又好吃

主料

辅料

具体步骤

1. 红椒去蒂去籽，洗净切丝．大蒜剥皮切末．豌豆苗洗净沥水。

2. 鸡胸洗净切丝，加适量盐，料酒，生粉抓匀腌制五分钟。

3. 鸡丝下热油锅大火快手翻炒至白色，盛出待用。

4. 加少许油爆香蒜末，再倒入红椒丝翻炒均匀。

5. 倒入豌豆苗翻炒至豆苗变软。

6. 最后倒入鸡丝快速炒匀，加盐，鸡精调味即可出锅了。