这道团团香辣风味元宵和一般的元宵是不太一样的哦。通常在元宵节的时候很多人都会在这个时候吃元宵代表着团圆幸福的,但是这道元宵却不太一样,经过油炸过后再炒别具特色,因为是糯米粉子海曙不怎么容易消化,所以还是要少吃哦。
主料
元宵 :适量辅料
大葱 :适量具体步骤
元宵沾满淀粉备用,沾过淀粉炸制中不易粘锅配料都要切成丝锅烧热放宽油,大火烧热转中小火
放入元宵炸制,要用筷子不停搅动,使元宵都能膨胀,为防被油烫伤可用锅盖挡着,等元宵都膨胀就可捞出沥油
把炸元宵的油倒出,放入花椒爆香放入配料丝炒匀调放入盐调味
放入元宵炒匀美味的香辣元宵出锅了