准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料哩叽肉 :10串 青椒 :一个红椒 :一个 辅料盐 :适量 味精 :适量 具体步骤1. 1.准备食材 :哩叽肉我是买一串串弄好的,菜市场的冰冻摊就有!2. 2.把哩叽肉从竹签上弄下来清洗一下(当然你也可以不洗,个人感觉而已)青红椒去蒂改刀切成菱形3. 3.锅里倒入油,待油温六七成热下哩叽肉,炒至颜色变红,放入青红椒,放入适量盐调味。大概再翻炒三四十秒左右放味精就可以出锅了!烹饪技巧本人拍照水平有限,而且往往等菜炒好后才发现没拍步骤照,所以请大家见谅我的菜谱基本只有成品照!