主料
鸡蛋 :1个面粉 :适量
香肠 :一根
早餐奶酪 :适量
辅料
盐 :适量黄豆酱 :适量
具体步骤
1. 把面粉用适量的凉开水调成糊状可加入少量的盐备用,火腿肠切丝(还可加入别的蔬菜比如洋葱丝,胡萝卜丝等等)
2. 锅里加油烧热,把面糊倒入锅中摊成饼装,越薄越好,口感会外焦里嫩的哦!到两面金黄就拿出备用
3. 锅中打入一个鸡蛋,用铲子把黄搅开后放如刚才煎好的饼按压与鸡蛋结合,看鸡蛋差不多与饼贴合后翻面让有蛋的向上。
4. 刷上喜欢的酱料,(个人觉得黄豆酱木有番茄酱好吃但是额家木有了,就用的黄豆酱)铺上切好的火腿丝,和早餐奶酪
5. 铺完后用筷子和铲子把蛋饼这样叠起来,让奶酪在里面融化,小火在加热几分钟即可
6. 照片可能不太清楚,有融化哦!奶酪若是加上番茄酱那味道棒极了!
7. 大功告成,可在上面淋少量的番茄酱啊!沙拉酱啊!都行~绝对的美味放心,没有添加不像外面买回来的手抓饼什么不知道有木有添加剂!这个美味好吃又营养哈哈~
可以添加别的蔬菜比如辣椒,洋葱都成~我这是为了简单就只加了火腿肠