梭子蟹是海蟹当中的一种，它的肉质非常鲜美，而且营养价值非常的高，因此受到大家的欢迎。今天就一起来走近梭子蟹，看看好吃的梭子蟹不放水能活多久，怎样烹制才会更加美味。
一、梭子蟹不放水能活多久
其实梭子蟹的生命力是比较弱的，一般它在海水里的话是没有问题，但是一旦离开海水的话死亡会非常的快的。所以如果说梭子蟹不放水，在温度不高的情况下放两-3个小时的时候还是可以有存活的，但是如果是在高温下，那么一个小时左右就会死亡。当然如果说稍微湿润一点的话四个小时左右也是可以存活的。
二、梭子蟹如何烹制才美味
1.清蒸梭子蟹
很多沿海城市吃梭子蟹，不会放任何的调味料，只需简单的放上一些葱姜蒜，加上一些细盐即可。这样蒸出来的梭子蟹肉质非常的鲜嫩，而且不加调料的话也可以吃出梭子蟹的原汁原味，所以清蒸梭子蟹是一个非常不错的烹制方法。
2.梭子蟹炒年糕
梭子蟹炒年糕现在是各大饭店比较受欢迎的一道菜，用新鲜的梭子蟹对半切开，然后加入年糕放入各种调味料一起爆炒，年糕吸收了梭子蟹的鲜味特别的好吃，而梭子蟹经过爆炒之后也更加入味，口感更好。
3.醉梭子蟹
醉梭子蟹是指在梭子蟹里面加入一些料酒和调味料进行腌制，腌制后的梭子蟹看上去是生的，但是它的肉其实已经腌制熟了，吃上去格外的鲜美，而且特别的嫩。
以上就是关于梭子蟹不放水能活多久的具体解释，以及梭子蟹的一些烹煮方法的介绍。现在又到了吃梭子蟹的季节了，所以小伙伴可以多买一些梭子蟹回来吃。当然在买的时候一定要买鲜活的，千万不能贪便宜买死的梭子蟹，当心有毒的哦。
