民以食为天。想自己成为老板，那么做美食消费，肯定是一条非常不错的选择。拿一个众所周知的例子来说，重庆万州烤鱼。万州烤鱼将麻、辣、鲜、香发挥到极致，具有外焦里嫩、幽香扑鼻、滑嫩浓郁的特点，深受广大消费者的喜爱。可能有人就会问，重庆万州烤鱼的利润有多少呢？通过一些调查，除去租金、管理费、原材料费，实际上拿到手的利润是客观的。普通的商人，选择一个合适的位置、掌握好高超的烹饪方法、懂得经营、懂得管理，基本上可以赚钱，一年的利润非常可观。
一、重庆万州烤鱼利润
重庆万州烤鱼深受广大消费者的喜欢。简单分析一下重庆万州烤鱼利润，对于开一家重庆万州烤鱼店来说是没有淡季与旺季之分的，一年四季生意异常火爆，依据店铺所处环境和人流量大小，平均每天消费人数在50～150位左右，人均消费金额在20元～28元不等(按人均消费22元计算)，每天平均营业额可达到1100元～3300元不等，每月销售额可达33000元～99000元，除去每月费用平均3000元，每月获利可达30000元～96000元，这样每年可获利达到36万元～115.2万元左右。经营利润率可达90%以上。
二、重庆万州烤鱼的特色
烤鱼有很多种，我想其中较出名的莫过于万州烤鱼了，万州烤鱼汇集重庆烤鱼之精华，为消费者带来别样的美味烤鱼，鲜美的口味，满足了消费者挑剔的味蕾;万州烤鱼融合原始烧烤及现代工艺，借鉴传统川菜与重庆火锅的特点，终成古万州烤鱼独一无二的风格特色。万州烤鱼将麻、辣、鲜、香发挥到极致。具有外焦里嫩、幽香扑鼻、滑嫩浓郁的特点。
三、重庆万州烤鱼的优势
那么为什么说学万州烤鱼很赚钱呢，优势：第一：开店简单，，; 第二：操作简单，开店容易; 第三：，原材料。第四：知名度高，消费者喜欢;第五：搭配配菜酒水一起，利润可观。
重庆万州烤鱼利润是非常客观的。因为具体特色的、美味的重庆万州烤鱼看起来精致、闻起来想香、吃起来可口，但是又不贵，这几乎是同学朋友聚会、家庭团圆、结婚等重要日子的必备桌上食物。有了消费人群，抓住消费者的胃，轻轻松松成土豪。据统计，重庆万州烤鱼的利润在36~115.2万元左右，开一家普通的重庆万州烤鱼店，成本3万左右，也就是说不足两个月就可以赚回成本。多么诱人的数字，这样下来，买房买车不在是问题，瞬间解决了人生问题。
