清蒸皮皮虾多长时间

十到十五分钟。蒸的时间和火候大小有很大关系，比如蒸皮皮虾有的是直接开水上锅蒸，这样的方法一般是十分钟左右，若是冷水则需要十五分钟。皮皮虾除了可以蒸着吃，还能煮着食用，煮制时可以加入料酒、姜片给皮皮虾去腥提鲜，这样做出来的皮皮虾口感才好。