相关榨菜的餐饮知识

榨菜皮蛋豆腐的做法 榨菜皮蛋豆腐怎么做

榨菜皮蛋豆腐的做法 榨菜皮蛋豆腐怎么做

食材明细主料豆腐(350克)榨菜丝(50克)皮蛋(2只)辅料生抽(适量)芝麻油(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)榨菜皮蛋豆腐的做法步骤1、食材:豆腐、榨菜丝、皮蛋(已剥壳)2、将榨菜丝拆开包装,放在案板上切碎,待用。3、将皮蛋放在案...

双椒瘦肉榨菜的做法 双椒瘦肉榨菜怎么做

双椒瘦肉榨菜的做法 双椒瘦肉榨菜怎么做

食材明细主料乌江榨菜(半包)瘦肉(150G)辅料油(适量)盐(适量)青椒(半个)生粉(1勺)鸡精(适量)老抽(2滴)甜椒(半个)味极鲜(2滴)鸡蛋(1个)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)双椒瘦肉榨菜的做法步骤1、准备好食材2、把瘦肉用碗装起,加入盐和鸡精3...

虫草菇榨菜豆腐汤的做法 虫草菇榨菜豆腐汤怎么做

虫草菇榨菜豆腐汤的做法 虫草菇榨菜豆腐汤怎么做

食材明细主料豆腐(350克)榨菜丝(50克)虫草菇(25克)辅料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)虫草菇榨菜豆腐汤的做法步骤1、食材:豆腐、榨菜丝、虫草菇(已清洗)2、将豆腐撕开包装、用刀划开,待用。3、烧锅倒油烧热,下...

榨菜虾丸麻辣香锅的做法 【缤纷榨菜虾丸麻辣香锅】 榨菜虾丸麻辣香锅怎么做

榨菜虾丸麻辣香锅的做法 【缤纷榨菜虾丸麻辣香锅】 榨菜虾丸麻辣香锅怎么做

食材明细主料虾仁(适量)五花肉(适量)涪陵榨菜(适量)辅料金针菇(适量)平菇(适量)洋葱(适量)台湾小香肠(适量)藕片(适量)莴苣(适量)紫甘蓝(适量)芝麻(适量)香菜(适量)生鸡蛋(适量)配料料酒(适量)葱姜蒜(适量)八角(适量)花椒粉(适量)盐(适量)胡椒(适量)鸡精(适量...

手工榨菜蛋丝面的做法 手工榨菜蛋丝面怎么做

手工榨菜蛋丝面的做法 手工榨菜蛋丝面怎么做

“手擀面搭配排骨汤和炒香的榨菜、鸡蛋丝。一碗清淡而又不失美味的面条。”食材明细主料面粉(适量)排骨汤(适量)榨菜胡萝卜(适量)熟鸡蛋饼(一个)青菜(两根)韭黄(适量)辅料盐(适量)香油(2g)胡椒粉(2g)清淡(口味)技巧(工艺)一小时(耗时)简单(难度...

榨菜豆干炒肉丝的做法 榨菜豆干炒肉丝怎么做

榨菜豆干炒肉丝的做法 榨菜豆干炒肉丝怎么做

“简单的家常菜,在我家常做和常吃的一种菜肴。它既经济实惠,又鲜美可口,是居家过日子的一种平常而持续消费的菜肴,深受大家的喜爱。”食材明细主料猪肉(100克)榨菜(200克)豆于(200克)辅料盐(适量)油(适量)味精(适量)辣椒(适量)蒜(适量)淀...

清爽榨菜肉丝的做法 清爽榨菜肉丝怎么做

清爽榨菜肉丝的做法 清爽榨菜肉丝怎么做

“最初吃到这个版本的榨菜肉丝是当时还在上班的时候,中午几个同事约好然后叫外卖到会议室里面吃。突然想起来还有点怀念~”食材明细主料猪里脊(200克)榨菜(50克)莴笋(400克)辅料山椒(5棵)蒜(1棵)盐(1勺)料酒(1勺)淀粉(1茶匙)咸鲜(口味)炒(...

榨菜拌豆腐丝的做法 马兰头榨菜拌豆腐丝 榨菜拌豆腐丝怎么做

榨菜拌豆腐丝的做法 马兰头榨菜拌豆腐丝 榨菜拌豆腐丝怎么做

“马兰头的≮美食功用≯清热止血,有抗菌消炎作用。适用于吐血鼻衄,急性肝炎,咽喉、扁桃体炎,腮腺炎和乳腺炎等化脓性炎症。吐血,衄血,齿衄及皮下出血性紫斑病等:鲜红梗马兰根或全草适量,洗净捣烂绞汁,以温水冲服,或大量全草煮汁...

榨菜腊肠饭的做法 榨菜腊肠饭怎么做

榨菜腊肠饭的做法 榨菜腊肠饭怎么做

食材明细主料大米(半碗)腊肠(一根)辅料鸡蛋(一个)榨菜(适量)葱花(适量)配料油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煲(工艺)半小时(耗时)普通(难度)榨菜腊肠饭的做法步骤1、大米洗净泡半个小时,腊肠切片,榨菜切丝。2、拌点油,盐放入电饭锅煮。(在大米拌点盐...

榨菜肉末四季豆的做法 榨菜肉末四季豆怎么做

榨菜肉末四季豆的做法 榨菜肉末四季豆怎么做

“很清淡的一道菜,榨菜独有的香气将烘托了整个菜品,清淡且美味,里面点缀的红椒,与翠绿的四季豆相搭,非常的亮眼,脆脆的榨菜与鲜嫩的外肉,配饭都是相当美味的。”食材明细主料榨菜(适量)猪里脊(适量)四季豆(适量)辅料红尖椒(适量)配料...

榨菜包的做法 又见榨菜包 榨菜包怎么做

榨菜包的做法 又见榨菜包 榨菜包怎么做

“今天一个人在家~没东西吃啊!可怜的哟!自食其力做包子!不知道为什么!我对榨菜包总是情有独钟啊!做好以后!一连吃了5个!”食材明细主料面粉(适量)榨菜(适量)辅料酵母(适量)芝麻(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)榨菜包的做法步...

榨菜辣椒炒肉的做法 榨菜辣椒炒肉怎么做

榨菜辣椒炒肉的做法 榨菜辣椒炒肉怎么做

“辣椒炒肉,是一款经典的湘菜,辣椒和肉的味道相得益彰,味道非常好。榨菜是一个非常开胃的好东西,在辣椒炒肉里加入榨菜,不仅能让榨菜更香,也让肉肉增加了咸香的口感,今天做了这个菜,出来的效果非常好,做法也简单。做这个菜我把...

鱼香榨菜粉的做法 鱼香榨菜粉怎么做

鱼香榨菜粉的做法 鱼香榨菜粉怎么做

食材明细主料乌江涪陵榨菜(一袋)粉丝(一把(提前泡发))绿豆芽(适量)辅料郫县豆瓣酱(一勺)植物油(适量)醋(适量)熟白芝麻(适量)葱碎(适量)葱叶碎(少许(点缀用))微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鱼香榨菜粉的做法步骤1、准备好所需要的原材料...

榨菜茭白丝炒面的做法 榨菜茭白丝炒面怎么做

榨菜茭白丝炒面的做法 榨菜茭白丝炒面怎么做

食材明细主料面条(100克)茭白(80克)榨菜丝(50克)辅料生抽(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)榨菜茭白丝炒面的做法步骤1、食材:面条(已焯水过凉)、茭白(已剥壳清洗切成丝)、榨菜丝2、烧锅倒油烧热,下入茭白丝翻炒一下。3、接着...

榨菜炒火腿的做法 榨菜炒火腿---懒人菜 榨菜炒火腿怎么做

榨菜炒火腿的做法 榨菜炒火腿---懒人菜 榨菜炒火腿怎么做

“这是一道懒人菜,特别是冬天的到来,大家都是不愿意动,随便炒个菜就能吃上一餐,这样一道菜就很适合了。味道偏甜,简单又好吃。”食材明细主料玉米火腿(两根)榨菜(一袋)辅料火麻油(适量)咸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)榨菜炒火...

榨菜蟹味菇蛋花汤的做法 榨菜蟹味菇蛋花汤怎么做

榨菜蟹味菇蛋花汤的做法 榨菜蟹味菇蛋花汤怎么做

食材明细主料蟹味菇(适量)鸡蛋(一个)榨菜(适量)辅料料酒(少许)盐(少许)鸡精(少许)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)榨菜蟹味菇蛋花汤的做法步骤1、材料:蟹味菇(已清洗)2、鸡蛋、榨菜3、将鸡蛋打入碗中,加点料酒。4、打成蛋液,待用。5...

香菇榨菜炒豌豆的做法 香菇榨菜炒豌豆怎么做

香菇榨菜炒豌豆的做法 香菇榨菜炒豌豆怎么做

食材明细主料香菇(300克)榨菜(50克)豌豆(100克)辅料腊肉(50克)配料盐(适量)老抽(5克)淀粉(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香菇榨菜炒豌豆的做法步骤1、榨菜是袋装的,洗了三遍,看个人口味,腊肉切丁,豌豆洗好。2、鲜香菇切丁焯水,...

清炒榨菜的做法 清炒榨菜怎么做

清炒榨菜的做法 清炒榨菜怎么做

食材明细主料榨菜(两个)辅料白糖(适量)鸡精(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清炒榨菜的做法步骤1、食材:榨菜2、将生菜洗净、捞出。3、放在案板上切成片。4、烧锅倒油烧热,下入切成片的榨菜翻炒翻炒。5、然后,加适量的...

西瓜翠衣榨菜汤的做法 西瓜翠衣榨菜汤怎么做

西瓜翠衣榨菜汤的做法 西瓜翠衣榨菜汤怎么做

“炎炎夏季,西瓜是大家消暑解渴的好水果。吃完之后的西瓜皮还可做一道美味鲜香的菜汤。夏季出汗多,西瓜皮汤中加入适量榨菜和肉丝,既解暑止渴又营养增加了盐分。”食材明细主料西瓜皮(适量)榨菜丝(适量)辅料瘦肉丝(适量)鸡蛋清...

榨菜香干炒苤蓝的做法 榨菜香干炒苤蓝怎么做

榨菜香干炒苤蓝的做法 榨菜香干炒苤蓝怎么做

食材明细主料苤蓝(170克)榨菜丝(100克)香干(70克)辅料盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)榨菜香干炒苤蓝的做法步骤1、食材:苤蓝(已清洗切成丝)、榨菜丝、香干2、将香干放在案板上切成丝,待用。3、烧锅倒油烧热,下...

榨菜炒雪菜的做法 榨菜炒雪菜怎么做

榨菜炒雪菜的做法 榨菜炒雪菜怎么做

食材明细主料榨菜丝(120克)雪菜(370克)辅料白糖(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)榨菜炒雪菜的做法步骤1、食材:榨菜丝、雪菜(已清洗)2、将已清洗好的雪菜放在案板上切碎。3、烧锅倒油烧热,下入切好的雪菜翻炒翻...

榨菜饼干的做法 心心相印——榨菜饼干 榨菜饼干怎么做

榨菜饼干的做法 心心相印——榨菜饼干 榨菜饼干怎么做

“心心相印是用榨菜的中心部分和低筋粉再加其他辅料揉在一起,用心形饼干模具刻出形状,再烘烤制作完成。榨菜芯和面粉充分的印在一起,加心的形状,在嫁人的时候,娘家给做好心心相印,寓意希望新人将来能心心相印,互相关心和信任...