相关榨菜的餐饮知识

“炎炎夏季，西瓜是大家消暑解渴的好水果。吃完之后的西瓜皮还可做一道美味鲜香的菜汤。夏季出汗多，西瓜皮汤中加入适量榨菜和肉丝，既解暑止渴又营养增加了盐分。”食材明细主料西瓜皮（适量）榨菜丝（适量）辅料瘦肉丝（适量）鸡蛋清...

食材明细主料莴笋叶（一小把）榨菜（一个）辅料鸡精（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）莴笋叶炒榨菜的做法步骤1、材料：莴笋叶2、榨菜3、将莴笋叶洗净、捞出。4、放在案板上切碎，待用。5、将榨菜清洗一下。6、放在案板上切成...

食材明细主料火腿（适量）榨菜（适量）辅料油（适量）辣椒（适量）香菜（适量）鸡精（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）火腿榨菜丝的做法步骤1、备火腿和榨菜丝。2、香菜切段，火腿切丁。3、辣椒切丝。4、锅里烧油放进辣椒丝和榨菜炒匀。...

食材明细主料虾仁（适量）五花肉（适量）涪陵榨菜（适量）辅料金针菇（适量）平菇（适量）洋葱（适量）台湾小香肠（适量）藕片（适量）莴苣（适量）紫甘蓝（适量）芝麻（适量）香菜（适量）生鸡蛋（适量）配料料酒（适量）葱姜蒜（适量）八角（适量）花椒粉（适量）盐（适量）胡椒（适量）鸡精（适量...

食材明细主料扁豆（190克）榨菜丝（100克）辅料白糖（适量）盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）榨菜炒扁豆的做法步骤1、食材：扁豆（已清洗）、榨菜丝2、将已清洗好的扁豆放在案板上切成丝。3、烧锅倒油烧热，下入切好的扁...

“营养健康，卖相很棒的！”食材明细主料饭（一碗）辅料胡萝卜（半个）萝卜丁（少许）榨菜丝（少许）鸡蛋（1个）配料花生油（少许）葱花（少许）盐（少许）味精（少许）酱油（少许）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）胡萝卜榨菜炒饭的做法步骤1、饭煮好；胡萝卜切丁...

“这几天一直是阴雨绵绵在家呆着都快发霉了想出去逛逛，打着伞出去逛逛，又不知道下天雨去哪整理照片发日志吧还又有些懒忙的时候找借口，是没时间发日志这闲下来了还是懒得动只能用一个“懒”字来总结了。这篇日志是前段时...

“这是一道非常简单的10分钟早餐！”食材明细主料涪陵榨菜片（半包）台湾小烤肠（若干）龙须面（若干）辅料鸡蛋（一个）青菜（少许）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）榨菜Q肠蛋仔面的做法步骤1、这些就是稍后要用到的食材咯。2、把Q肠切成...

“心心相印是用榨菜的中心部分和低筋粉再加其他辅料揉在一起，用心形饼干模具刻出形状，再烘烤制作完成。榨菜芯和面粉充分的印在一起，加心的形状，在嫁人的时候，娘家给做好心心相印，寓意希望新人将来能心心相印，互相关心和信任...

“这是一道懒人菜，特别是冬天的到来，大家都是不愿意动，随便炒个菜就能吃上一餐，这样一道菜就很适合了。味道偏甜，简单又好吃。”食材明细主料玉米火腿（两根）榨菜（一袋）辅料火麻油（适量）咸甜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）榨菜炒火...

“一段时间的雨天过去之后天气步入酷热阶段，对于吃饭烧饭来说都是一个麻烦的问题，烧菜好热，烧好更热。。。。貌似简单清新的家常菜更受青睐了，昨天去看电影，一边刷微博看菜谱一边看电影这是我的习惯之一，其实我吧去电影院只...

“我做菜余下半个黄色圆椒，就拿来配上牛肉粒与榨菜，炒一下，味道还是很好的”食材明细主料牛肉（适量）圆椒（适量）榨菜（适量）辅料葱（适量）香菜（适量）姜丝（适量）配料盐（适量）糖（适量）蚝油（适量）酒（适量）生粉（适量）油（适量）胡椒粉（适量）原味（口味）炒（工艺）廿...

“只是想尝试一下。”食材明细主料鸽子珍（适量）榨菜（适量）辅料生粉（1茶匙）油（适量）盐（适量）糖（适量）生抽（适量）姜（适量）葱（适量）清淡（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）榨菜蒸鸽珍的做法步骤1、将鸽子珍冲洗干净后，切片。2、先加盐抓腌后加油...

“小时候家里过节的时候都会做这道小吃，妈妈从菜市场买来的春卷皮都是刚刚出炉的，所以我们平时吃的时候都没有油炸直接吃的。不过苹果在这边木有买到刚做出来的春卷皮，买的是冷冻的，所以苹果就用油炸的方式了。虽然有点不...

食材明细主料芹菜（60克）榨菜丝（60克）鸭蛋（2个）辅料料酒（适量）盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）榨菜芹菜炒鸭蛋的做法步骤1、食材：芹菜、榨菜丝、鸭蛋2、将芹菜洗净。3、放在案板上切开。4、随后，将切好的芹菜搁入大碗中，...

食材明细主料青椒（适量）榨菜（适量）牛肉（适量）生姜（适量）大葱（适量）蚝油（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）青椒榨菜炒牛肉的做法步骤1、牛肉切片，我用的是涪陵袋装的榨菜，红油的，不咸且脆，一块钱一包，好吃又经济。2、青椒切丝，大葱...

“蛋卷里加了榨菜吃起来更加咸鲜可口呢。”食材明细主料里脊肉（300克）榨菜（50克）胡萝卜（1个）辅料鸡蛋（5个）配料蚝油（1汤匙）生抽（1汤匙）胡椒粉（1茶匙）五香粉（1茶匙）盐（适量）玉米淀粉（1汤匙）高汤（适量）水淀粉（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通...

食材明细主料榨菜丝（适量）火腿（适量）尖椒（适量）辅料盐（适量）香油（适量）辣椒汁（适量）醋（适量）生抽（适量）中辣（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）凉拌火腿榨菜丝的做法步骤1、备榨菜泡软清洗，火腿一根，尖椒二个。2、火腿切丁，尖椒切碎。3、将切...

食材明细主料榨菜（适量）辅料辣椒丝（适量）配料盐（适量）醋（适量）香油（适量）十三香（适量）蚝油（适量）微辣（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）香油辣椒拌榨菜丝的做法步骤1、鲜榨菜一个，。2、去皮。3、切丝，再切点辣椒丝。4、装碗里，适当放点香葱...

食材明细主料夜开花（一根）榨菜（适量）辅料盐（少许）鸡精（少许）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）榨菜炒夜开花的做法步骤1、材料：夜开花（瓠子）、榨菜2、将夜开花去皮清洗一下、捞出。3、放在案板上切成片。4、烧锅倒油烧热，下入切好...

“不想出去的懒人，就用冰箱里的存货，做了这道丝丝杂菜！”食材明细主料豆皮（2块）辅料瘦肉（100g）榨菜（1袋）辣椒（适量）配料油（适量）盐（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）榨菜肉丝炒豆皮的做法步骤1、豆皮切丝备用2、榨菜泡水去除多...

食材明细主料苤蓝（170克）榨菜丝（100克）香干（70克）辅料盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）榨菜香干炒苤蓝的做法步骤1、食材：苤蓝（已清洗切成丝）、榨菜丝、香干2、将香干放在案板上切成丝，待用。3、烧锅倒油烧热，下...

“鸡胸肉是在胸部里侧的肉，形状像斗笠。肉质细嫩，滋味鲜美，营养丰富，能滋补养身。却只含有与虾、螃蟹等相当的脂肪。是不必担心因动物性脂肪而使人体受到伤害的唯一的肉类。鸡胸肉是鸡肉中属于蛋白质含量较多的部位。不想...

“芋头既是蔬菜，又是粮食，它营养丰富，含有大量的淀粉、矿物质及维生素，芋头含有醣类、膳食纤维、维生素B群、钾、钙、锌等，其中以膳食纤维和钾含量最多。芋头有开胃生津、消炎镇痛、补气益肾等功效。”食材明细主料芋头（500...

食材明细主料毛豆（175克）榨菜丝（50克）茭白（105克）辅料盐（适量）味精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）榨菜丝茭白炒毛豆的做法步骤1、食材：毛豆、榨菜丝、茭白（已剥壳清洗切丝）2、将毛豆剥壳淘洗一下。3、烧锅倒油烧热，下入淘...