食材明细
- 咸香 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 简单 (难度)
韭菜香干蒸包的做法步骤
1、准备好面粉,酵母加入温水化开。
2、把酵母水倒入面粉里面,启动厨师机合面,醒发。
3、猪肉切丁,倒入蚝油、生抽、酵母拌匀。
4、韭菜洗净,香菇准备好。
5、全部切好。
6、所有食材放在一起,放入所有调料。
7、拌匀备用。
8、醒发好的面团,揉面排气。
9、分成均匀的剂子,擀成包子皮。
10、放入馅料,收口。
11、包子全部包好,二次醒发30分钟。
12、冷水上锅。
13、大火烧开转中火烧18分钟。
14、关火焖5分钟。
15、选软美味大包子就做好了。
16、春天的韭菜非常鲜嫩,美味。