食材明细
- 微辣 (口味)
- 炖 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
黑椒土豆牛肉饭的做法步骤
1、牛肉加酱油+蚝油+白胡椒粉+淀粉抓匀(放点油,主要是锁住牛肉的水分)。
2、调碗酱汁:黑胡椒酱2勺(喜欢重口味的就放3勺)+酱油2勺+糖半勺+半勺淀粉+一碗水(这里半碗水也可以,喜欢汤汁淋饭的就一碗水)搅拌均匀准备。
3、热油,下牛肉煸至微焦。
4、锅里油不要倒,乘出牛肉下土豆,一样煸至微焦。
5、下洋葱,牛肉翻炒下刚刚调的酱汁。
6、大火煮开转中小火煮8分钟,焖5分钟。
7、牛肉黑椒土豆饭完成。
8、开动!o(* ̄︶ ̄*)o。