“在冬天寒冷的早晨,吃上几片酥脆可口的蛋酥馒头片,咬一口,咯吱一声,美味瞬间占领你的胃,再配上一碗热气腾腾的小米粥,一股暖流刹那间流遍全身...那种感觉真的是太棒了...”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 炸 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
蛋酥馒头片的做法步骤
1、将馒头切片,鸡蛋打散,面包糠放入盘中。
2、将馒头片放入鸡蛋液中翻裹均匀。
3、将裹匀鸡蛋液的馒头片放入面包糠中粘满面包糠。
4、锅里放油烧开,放入裹好面包糠的馒头片,小火炸2分钟出锅。
5、美味的蛋酥馒头片就做好了。
6、美味的蛋酥馒头片就做好了。佐以草莓酱和蓝莓酱就开吃吧!
小窍门
切馒头片的时候要用刀一点一点的来回锯着切,以免馒头的切面不平整。打鸡蛋液的时间要长一些,否则太黏。