食材明细主料牛肉 (100g)燕麦 (100g)鸡蛋 (1个)香菜 (适量)辅料姜丝 (适量)葱花 (适量)调料油 (适量)盐 (适量)淀粉 (适量)酱油 (适量)胡椒粉 (小半匙)鸡精 (少许)清水 (适量)咸鲜 (口味)煮 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)香菜牛肉燕麦粥的做法步骤1、牛肉切片,用酱油、淀粉、油,腌拌入味。2、香菜、小葱。3、香菜碎、葱花、姜丝备好。4、准备一个鸡蛋。5、搅散。6、锅中水烧开,舀入燕麦。7、煮2分钟。8、下牛肉片。9、放入姜丝、葱花、油、盐、胡椒粉,用勺子轻轻推动。10、倒入鸡蛋液。11、最后放入香菜、撒入鸡精。12、熟后关火。13、成品。高纤低卡粥,美味又健康。