“咸和甜两种口味配合得当,往往能发酵出一种独特的风味来,今天我们为大家推荐这道咸蛋黄南瓜就是两种口味巧妙的结合,味道很不错哦!” 食材明细主料南瓜 (400克)盐 (4克)糖 (8克)辅料鸭蛋黄 (2枚)油 (10毫升)水 (20毫升)咸鲜 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)咸蛋黄南瓜的做法步骤1、南瓜去皮去瓤,切成菱形块;2、鸭蛋黄上锅蒸10分钟,用勺子碾碎;3、锅内下油放入碾碎的鸭蛋黄,后放入切好的南瓜,以及调料和水;4、盖好锅盖,启动【干锅】功能;5、待烹饪结束后将南瓜、鸭蛋黄搅拌均与即可。小窍门1.南瓜要选用黄皮日本南瓜。