“微辣,咸鲜,清爽不油腻。”
食材明细
- 微辣 (口味)
- 煮 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
牛肉汤土豆粉的做法步骤
1、刚卤好的牛肉,没用油炒,汤清不油腻,正好可以用来拌土豆粉或者米粉。
2、鲜土豆粉适量。
3、小葱,小米椒,韭黄。
4、锅里适量水烧开,土豆粉放入。
5、煮熟。
6、捞入碗里。
7、牛肉,小米椒,韭黄,小葱放土豆粉上。
8、盛入一勺煮土豆粉的原汤,再盛入适量卤牛肉的汤汁,调料啥的也不用放就很美味了。
9、搅匀即可。
10、成品。
11、成品。
小窍门
卤牛肉详细过程见主页麻辣牛肉干。