食材明细主料牛肉 (100g)土豆 (1个)粉番茄 (1只)辅料姜片 (两三片)调料盐 (适量)酸甜 (口味)煲 (工艺)半小时 (耗时)简单 (难度)土豆番茄牛肉汤的做法步骤1、土豆切小块,番茄去皮切小块,牛肉剁碎(也可以切片)。2、热锅下少量油把番茄先炒下。3、倒入开水,大火烧开。4、下土豆块和姜片。5、再次烧开后加入牛肉粒。6、煮开后转到砂锅。7、中火煲20分钟。8、煮饭番茄出红油,土豆软烂,加适量盐调味即可。9、酸酸甜甜非常开胃。