小菜

“鹿尾菜的料理方式比其他的海菜多得多，它可以煮，炒，炸，拌，还可以用来包包子吃。大多数人说没见过，但大陆的电视有专题介绍过，中国产的鹿尾菜也占日本市场第二位，相信在我国会逐步普及起来.鹿尾菜含钙、铁、食物纤维、维生素A...

“连着做了两道比较麻烦的小吃，今天上个快手的家常菜。漂亮又好吃。连俺家不到两岁的宝贝都抱着盘子不肯松手呢！最最重要的是快，几分钟轻轻松松搞定。特别适合老是赶时间生活的现代都市人！”食材明细主料面筋（200克）紫甘兰（2...

食材明细主料白萝卜（适量）辅料盐（适量）生抽（适量）老抽（适量）醋（适量）白糖（适量）清淡（口味）腌（工艺）一小时（耗时）简单（难度）酱香萝卜仔的做法步骤1、将白萝卜切成3mm厚的薄片，放入容器，一层萝卜片撒一层盐。2、撒好盐后盖上两层萝卜片，再均匀...

食材明细主料苦瓜（200g）山楂糕（50g）辅料红辣椒（1个）配料盐（适量）糖（适量）红醋（适量）酸甜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酸甜苦辣的做法步骤1、苦瓜200g、山楂糕50g、红辣椒1个、盐、糖、红醋。2、把红辣椒剪成圆圈状，加糖和红醋浸泡...

“牛妈妈的叮咛！现在大家家里常常会发现冰箱里食材过剩，要成完整一道菜份量太少。这道菜就是将冰箱里各式各样的材料随意混搭，以大火快炒方式，呛少许白酒，就能吃到多样化的食物，非常符合健康需求，更是环保不浪费！”食材明细主...

“每晚10点前入睡，清晨5点半起床，周而复始。可老天以似乎不热死几个人不罢休的威力，让我每天为某人准备的午餐也变成了奢侈，可怜了某人隔三差五的在公司将就，燥热的天气，懒得动，也没什么胃口，看来着实的需要小刺激一下了。。...

“洛神花又称玫瑰茄，用其泡成的洛神花茶富含人体所需氨基酸、蛋白质，有机酸维生素C，大量天然色素及多种矿物质、水槿酸，其中木槿酸，被认为对治疗心脏病、高血压、动脉硬化等有一定疗效。用洛神花茶水，让白萝卜来个华丽转身，...

“想做这个杂拌很久了，只是一直没时间做，今天刚好有剩下的食材。就做来试试，没想到真是意外的好吃呢，还给老公弄了回“韩国拌饭”，吃的他很是不亦乐乎呢！大家喜欢的话，就赶快动手做做看吧，真的很下饭哦！”食材明细主料豆芽（一小...

“韭菜被称为壮阳草，男士们可要经常多食用一些哦！夏天的韭菜，已经有些变老，味道也不是那么鲜香了。这时的韭菜，可以试试用盐抓揉一下，配上点芝麻油，相当不错呢！”食材明细主料韭菜（100克）辅料芝麻油（一勺）盐（适量）咸鲜（口味）腌（工艺）十...

“韩式辣白菜大家都知道也喜欢吃吧，用腌制辣白菜的方法制作辣萝卜也是不错滴哟。。萝卜是物美价廉的秋季滋补食材。萝卜可消积滞、化痰清热、下气宽中、解毒。含有能诱导人体产生干扰素的多种微量元素，可增强机体免疫力...

“将萝卜削头去尾，洗净备用！先将盐.糖.味精.米醋.蒜蓉.米辣椒一起放入容器内搅匀，樱桃萝卜用刀背轻轻的拍打至萝卜裂开，然后把萝卜放入调好味的容器内即可。腌制6小时就可食用。”食材明细主料樱桃萝卜（500克）辅料蒜蓉（50克）...

食材明细主料萝卜干（适量）辅料蒜末（适量）盐（适量）辣椒油（适量）白糖（适量）白醋（适量）白芝麻（适量）生抽（适量）味精（适量）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）皮干咸菜的做法步骤1、把萝卜干用水泡软。2、洗干净沥干水分。3、萝卜干切成段。4...

“这是一道夏天开胃的小咸菜。配粥很好呢。黄瓜我用的是我们东北特有的旱黄瓜，很脆的，水分比普通黄瓜少。”食材明细主料黄瓜（1000g）辅料尖辣椒（4个）花椒（一小勺）配料大料（3朵）酱油（500g）白糖（2勺）白酒半杯（适量）味精（适量）微辣（口味）腌（工...

“新鲜的仔姜上市了，喜欢吃的朋友们可要把握机会哦。”食材明细主料嫩仔姜（适量）辅料花椒（适量）糖（适量）醋（适量）酱油（适量）高度白酒（适量）味精（适量）酸甜（口味）腌（工艺）一小时（耗时）简单（难度）糖醋腌仔姜的做法步骤1、把嫩姜洗净，晾干表面水...

“夏天到了，总想吃点清清爽爽的东西，突然听好友讲要做拍青瓜，心血来潮，自己就动起手来了。。。”食材明细主料青瓜（2条）辅料青辣椒（一个）配料山西陈醋（适量）蒜头（三大瓣）糖（适量）盐（适量）鸡精（适量）橄榄油（适量（麻油））微辣（口味）拌（工艺）半小时（...

“今年的蒜很贵，不知是人为的炒作，还是什么原因，反正是死贵，往年这个时候的新蒜都很便宜了，可是今年估计要等到很便宜的时候，腌糖蒜的季节也该过去了。”食材明细主料新鲜大蒜（5000克）辅料精盐（500克）红糖（或白糖1000克）醋（500克）水...

“在法国第一次做饭，有点生疏，鸡爪的皮较厚，炖的时间有点久。味道还是可以的。”食材明细主料鸡爪（八只）辅料大葱（适量）姜（适量）八角（若干）大料（若干）干辣椒（若干）配料蚝油（20克）蜜（10克）盐（适量）黑胡椒碎（适量）原味（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单...

“丢一粒尝尝试试，呵呵，童年的味道又回来了”食材明细主料熟花生（250克）辅料熟淀粉（55克）清水（120克）白砂糖（140克）甜味（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）香甜花生粘的做法步骤1、把花生仁倒入五成热的油锅小火炸至香酥，晾凉备用。（也...

“葱虽有特殊的气味，但不要嫌弃它，因为这种气味里含有特有的磷成分，它不仅增强食欲，还起到防寒、解热、消炎等作用。葱不仅作为防止感冒的妙药，还在治疗感冒、腹泻、缓解疲劳等方面效果明显。此外，还起到促进人体吸收维生素...

食材明细主料黄豆（一杯）辅料熟黑芝麻（一碟）配料酱油（6勺）糖（三勺）纯净水（两杯半）芝麻油（两勺）酱香（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）韩式煮黄豆的做法步骤1、准备食材：黄豆一杯、熟黑芝麻一碟、酱油6勺、糖三勺、纯净水两杯半、芝麻油（...

“记得以前在普宁的那段日子，每天的早餐基本都是吃肠粉，牛肉肠、鲜虾肠、猪肝肠、瘦肉肠.....,我最喜欢的是一张面粉皮，打上一个蛋，加上猪肉碎、萝卜丁、香菇丝，还有豆芽或者笋丁，然后上面浇一层芝麻浆和卤汤，爽滑微韧，那味道...

食材明细主料红辣椒（适量）辅料姜（适量）蒜（适量）盐（适量）白糖（适量）味精（适量）白酒（适量）超辣（口味）腌（工艺）数天（耗时）普通（难度）腌制剁椒的做法步骤1、主辅料：红辣椒、姜、蒜。2、把红辣椒洗净，晾干水分，切粒并剁碎。3、把姜、蒜切粒。4、把剁...

“家里还有喝剩得的半瓶啤酒，早上起来老娘没给做饭，就用她买的猪肝作践了一把，哈哈~~~~~~~~~还不错的啊~”食材明细主料猪肝（适量）辅料葱（适量）豆腐乳（适量）青红椒（适量）姜（适量）蒜（适量）配料啤酒（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）十分钟（耗时...

“是不是觉得吃油腻的太腻，吃清淡的又没味道呢，哈哈给大家介绍一款韩味的小酱菜吧，酸甜咸香很简单。”食材明细主料尖椒（2斤）辅料酱油（两袋）糖（酱油总重量的一半）醋精（适量）酸甜（口味）其他（工艺）一小时（耗时）简单（难度）韩味小酱菜的做法...

“花生，能调和脾胃，补血止血，降压降脂，靠的就是花生外面那层红衣的功劳。花生红衣能抑制纤维蛋白的溶解，增加血小板的含量，改善血小板的质量，改善凝血因子的缺陷，加强毛细血管的收缩机能，促进骨髓造血机能。花生红衣还有生发、...