“此菜清新脆嫩,入口甘甜,是夏季清热解暑,下火排毒之佳品,百里洪湖、鱼米之乡出品,堪称原生态绿色无公害蔬菜的典范!” 食材明细主料新鲜莲子 (300克)辅料白糖 (三勺)甜味 (口味)其他 (工艺)数小时 (耗时)简单 (难度)糖拌莲子米的做法步骤1、新鲜嫩莲子300克,剥去外壳。2、用清水冲洗干净。3、滤干水分后置于碗中,加入三勺白糖。4、盖上盖子,摇匀,放入冰箱冷藏2小时以上,即可取出食用。