“民间常说冬日宜炖汤。羊肉比较温补,在冬天是很好的补品,也比较温燥一点。所以这个汤搭配了清润的马蹄,来中和它的燥性,加上香菇,不仅清香甘甜还不温不燥,一家老小都适合喝。” 食材明细主料羊肉 (400克)马蹄 (10个)香菇 (5朵)红枣 (8个)辅料生姜 (4片)料酒 (2汤匙)盐 (适量)原味 (口味)炖 (工艺)数小时 (耗时)普通 (难度)马蹄冬菇羊肉汤的做法步骤1、准备好食材2、香菇洗净稍浸泡,红枣洗净3、锅中加水加姜片和料酒,放入剁块的羊肉煮开后捞出4、马蹄去皮,可切块5、所有材料一起下炖盅,加3碗水6、放入电炖锅,水开后炖2小时7、喝的时候再加盐调味