食材明细主料排骨 (一条)玉米 (一根)冬瓜 (一块)辅料姜 (适量)料酒 (适量)调料盐 (适量)原味 (口味)炖 (工艺)一小时 (耗时)简单 (难度)冬瓜玉米排骨汤的做法步骤1、排骨洗净加入姜,料酒焯水2分钟捞起洗净。2、冬瓜切好。3、玉米萝卜。4、全部材料放入锅里,加入适量水大火烧开转中小火炖一个小时。5、冬瓜,萝卜炖至软烂,加入盐调味即可。6、鲜美。