食材明细
- 原味 (口味)
- 煮 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
丝瓜腐竹鸡蛋汤的做法步骤
1、腐竹先用热水泡发。
2、鸡蛋打散。
3、丝瓜切块。
4、锅里热油,倒入蛋液炒熟铲起。
5、再倒入丝瓜煸炒一下铲起。
6、另起汤锅,加适量水烧开,倒入腐竹煮沸。
7、再倒入丝瓜一起煮5分钟,最后加入炒熟鸡蛋煮一分钟左右,加调料煮入味即可。
8、出锅。
1、腐竹先用热水泡发。
2、鸡蛋打散。
3、丝瓜切块。
4、锅里热油,倒入蛋液炒熟铲起。
5、再倒入丝瓜煸炒一下铲起。
6、另起汤锅,加适量水烧开,倒入腐竹煮沸。
7、再倒入丝瓜一起煮5分钟,最后加入炒熟鸡蛋煮一分钟左右,加调料煮入味即可。
8、出锅。