食材明细主料南豆腐 (1盒)黄瓜 (1小段)鸡蛋 (1枚)辅料玉米淀粉 (适量)调料盐 (适量)香油 (适量)味精 (适量)咸鲜 (口味)煮 (工艺)廿分钟 (耗时)简单 (难度)黄瓜豆腐鸡蛋汤的做法步骤1、黄瓜南豆腐切丁加入适量水上火烧开,加入适量盐调味。2、水开后边搅拌边加入水淀粉。3、汤汁粘稠后加入鸡蛋液。4、加味精香油。5、装盘,一起喝汤吧!