“这款菜谱是营养不错的,而且色泽碧绿,吃口香又爽口,制作又简单方便哦。” 食材明细主料西兰花 (适量)辅料大蒜 (适量)配料盐 (适量)鸡精 (适量)蒜香 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)清炒蒜香西兰花的做法步骤1、准备食材洗净,西兰花切块,蒜切末。2、锅烧热油后,放入蒜末。3、蒜末爆香后,放入西兰花,煸炒几下。4、再放入盐。5、放点水,加盖焖2分钟。6、开盖,放入鸡精,翻炒装盘。小窍门1.西兰花不易太熟,怕影响口感。