串烤芋头的做法 串烤芋头怎么做

“又有荔浦芋头卖了，这种食材，我们这里每年也就是这个季节能吃上。今天买了一个大芋头，蒸了一点，留了一些来烤着吃。今天的这个做法，完全是自己的发明创造，因为爱吃烤的红薯，就扩展到了芋头，从腌料到沾酱都是根据自己的经验搭配的，做出来后效果很好，就当私房菜和大家分享啦”

食材明细

• 其他 （口味）
• 烤 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

串烤芋头的做法步骤

• 1、芋头去皮

• 2、取一段，切成5毫米厚，20毫米宽，50毫米长的片，放入蚝油、生抽、食盐和糖

• 3、拌均匀腌制20分钟左右。

• 4、用竹签串起来，

• 5、烤箱200度预热3分钟，入烤箱烤12分钟。

• 6、烤芋头的时间，配点沾酱。取适量的丘比沙拉酱和番茄酱倒入容器中

• 7、搅拌均匀备用。

• 8、烤好的芋头取出

• 9、和沾汁一起上桌。

小窍门

芋头不要切的太薄，否则口感会有些干