相关芋头的餐饮知识

“今天选了两种食材，鸡翅根和小芋头。虽然和猪肉比起来，鸡肉算是脂肪含量低的，但减肥或是致力于瘦身中的MM们一听到肉，恐怕心里还是免不了有几分不确定。都说“减肥，是一个女人毕生的事业”听起来似乎有些吓人哎╮(╯▽╰)...

“芋头与糯米的结合的米糕料理多半都是制作成甜的风味，其实松软浓郁的芋头，与菇类一起制作的素食米糕，香气十足一点也不逊色于荤的油饭。”食材明细主料长糯米（2杯泡水（5-6小时备用））芋头（400g切丁）小香菇（15朵泡软切丝）杏鲍菇（2...

“这种锅饭在潮汕地区尤为常见，每逢立冬或者其他特殊时节，比如说拜神，有时候也会做这种饭，非常的美味哦，有时候芋头会因受高温融化在饭里面，那些米饭吃起来都充满了浓浓的芋头香，味道和口感都堪称一流哈。”食材明细主料马铃...

“很喜欢这个甜品汤，很爱这个番薯圆。番薯圆是潮汕地区特有的产品。跟西米相比，口感更好。又有降火的作用。”食材明细主料红豆（适量）绿豆（适量）番薯圆（适量）芋头（适量）辅料炼奶（适量）奶香（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）红绿豆芋头...

“昨天看到有卖新鲜芋头的，买来了。早上蒸了蘸糖吃，咬一口心里都是甜的！软软糯糯滑滑滴”食材明细主料芋头（适量）辅料葱（适量）新鲜花椒（适量）姜（适量）配料盐（适量）鸡精（适量）糖（适量）油（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒸芋头蘸糖...

食材明细主料芋头（750克）红薯粉（约300克）辅料瘦肉（150克）蘑菇（50克）荠菜（150克）配料盐（适量）生抽（适量）姜粉（适量）鸡精（适量）原味（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）芋头圆子的做法步骤1、1.新鲜的荠菜2、2.原料图3、3.芋头用高压锅煮熟，去皮4...

食材明细主料猪蹄（半个）香芋（一个）辅料精盐（适量）酱油（适量）茶籽油（适量）姜片（适量）食用油（适量）酱香（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）猪蹄蒸芋头的做法步骤1、将猪蹄去毛冼净过开水待用。2、猪蹄切大块。3、锅里烧油放进猪蹄和姜片炒...

“浓香软糯的芋头香菇焖饭来袭，不用单独炒菜，饭菜一锅搞定，方便又美味哦~”食材明细主料大米（230g）香菇（180g）芋头（100g）辅料香肠（70g）黄油（10g）李锦记黑椒汁（10g）仲景香菇酱（25g）配料葱（适量）蒜（适量）盐（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）三刻钟（...

“不要单看照片对芋头排骨没食欲哦！其实话长篇的。我做好这道菜要拍照的时候。邻居来串门儿。一坐就起不了身，喋喋不休说不停....直到我家宝贝儿哼着要午睡，邻人才回家。当我哄宝贝儿入睡后，才想起我这煲东西。打开盖一看...

食材明细主料带皮五花肉（500克）芋头（适量）辅料葡萄糖粉（适量）配料盐（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）自制芋头扣肉的做法步骤1、五花肉洗净放入煮锅2、将肉煮到用筷子可以将肉皮插透捞出，放凉沥干水份。3、准备...

“这个菜早就拍好了，还是十一时做的呢”食材明细主料芋头（4个）辅料剁椒（适量）配料李锦记生抽（适量）香油（适量）葱花（适量）微辣（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）剁椒芋头的做法步骤1、芋头去皮放水里洗净2、切成片放到盘子里3、剁椒放...

“【芸豆的营养】芸豆的保健成分是蛋白质和粗纤维，还含有氨基酸、维生素及钙、铁等到多种微量元素。芸豆营养丰富，蛋白质含量高于鸡肉，钙含量是鸡肉的7倍多，铁为鸡肉的4倍，B族维生素也高于鸡肉。【芋头的营养】芋头还富含...

“小时候经常吃，出来工作就吃的很少了，呵，偶尔嘴馋就想着来做，不过手艺有限呀，经常会在网上跟大家学习下，这是我第一次发菜谱呀，大家多提意见，图拍的不够完整，呵，吃完再发现忘拍了，唔唔~”食材明细主料米粉肉（大概一小包）芋头（三四...

“黄大厨的拿手菜，每次节日必点让它满足全家这些嗷嗷待哺的吃货。香甜软糯，实在美味！”食材明细主料芋头（1个）糖（3勺）辅料植物油（300ml）水（500ml）甜味（口味）其他（工艺）半小时（耗时）普通（难度）软糯富贵芋头的做法步骤1、芋头切块2、油锅温...

“用料：毛芋头适量，调料：黑豆豉，精盐，辣椒油，调味鲜。方法：1、毛芋头先净去皮，2、将去好皮的毛芋头加适量的精盐撒上精盐抛匀。3、再码上黑豆豉和辣椒油，4、放进电压锅调至煮饭档即成。”食材明细主料毛芋头（适量）辅料黑豆豉（适量...

食材明细主料鸡（半只）辅料芋头（8个）配料八角（2颗）香叶（3片）姜（3片）料酒（1小汤勺）生抽（适量）花椒（适量）大蒜（5瓣）盐（适量）油（适量）老干妈豆鼓（适量）老干妈老子鸡丁（适量）小葱（适量）麻辣（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）芋头烧鸡的做法步骤1、鸡肉剁小...

食材明细主料玉米粉（1杯半）粘米粉（1杯半）芋头（600克）橄榔油（5汤匙）清水（4杯半）红葱酥（适量）芋头调味料五香粉（半茶匙）玉米粉（1汤匙）胡椒粉（半茶匙）幼盐（1茶匙）酱油（1汤匙）3宝料虾干（30克）腊肠（30克）香菇（20克）3宝调味料酱油（1茶匙）白糖（半茶匙）绍兴酒（1...

“芋头的营养价值很高，块茎中的淀粉含量达70%，既可当粮食，又可做蔬菜，是老幼皆宜的滋补品，秋补素食一宝。芋头还富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、维生素B1、维生素B2、皂角甙等多种成分。祖...

“老妈前几天在超市买了好几个芋头回来，说是比较便宜。刚好芋头我们全家都比较喜欢吃，我老妈更是非常爱吃呢。这不老妈前两天在家就去买了个白萝卜回来煮芋头粥了。”食材明细主料芋头（2个）白萝卜（1个）大米（1杯）辅料巴兰鱼（4只...

“小时候，爸爸每次买娃娃萝卜菜回来时，都会教我念：娃娃萝卜菜上哒街，药铺里摘招牌。意思就是说此菜营养价值很高。今天在菜场看见有娃娃萝卜菜买，赶紧买了，然后配上几个芋头，呵呵，浓郁的香味仿佛就在嘴边，中午迫不及待的煮上一...

“芋头羔”食材明细主料芋头（适量）辅料粘米（适量）肉末（适量）甜味（口味）技巧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）芋头羔的做法步骤1、咱们的主要材料，芋头是肯定要的，多少取决于你自己的份量。芋头的种类，最好是香芋！当然，其他的芋头也是可以的...

“芋头是秋补素食一宝，含丰富的矿物质和维生素，所以每年秋天总会买一个回家做各式菜肴，今天介绍给大家的是芋头焖饭，非常美味。”食材明细主料大米（3杯）芋头（半个）腊肉（半根）广式腊肠润肠（3根）辅料胡萝卜（1根）配料李锦记煲仔饭酱油（...

食材明细主料红枣（9枚）糯米（100克）芋头（5个）甜味（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）糯米芋头红枣粥的做法步骤1、红枣、糯米、芋头。2、将红枣、糯米洗净。3、芋头洗净去皮。4、切成一公分厚的片。5、锅里放入足量水，放入红枣、糯...

“芋头和地瓜都是对人体极为有利的食品。偶尔一次在外面吃饭时，发现了芋头地瓜丸子，妞妞及其喜欢。回家便进行了尝试，经过几次调整终于大功告成，全家人都给予肯定，一致认为比外面买的还好吃。虽说经过了油炸，但是软糯香甜的...

食材明细主料荔浦芋头（200g）紫薯（2个）辅料淡奶油（适量）配料沙拉酱（适量）原味（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）紫薯芋头沙拉的做法步骤1、荔浦芋头，个头好大，切下来一块2、蒸熟3、用丘比的香甜味沙拉酱，把沙拉酱倒入容器中4、再加...