食材明细主料韭菜 (适量)肉馅 (适量)辅料油 (适量)葱 (适量)姜 (适量)盐 (适量)酱油 (适量)鸡精 (适量)咸香 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)肉末炒韭菜的做法步骤1、成品图。2、韭菜适量,洗干净,切小段。3、锅里适量油,葱姜爆锅。4、肉馅炒熟,加入适量十三香,酱油。5、倒入食材,翻炒,加适量盐。6、炒好,鸡精调味,出锅。