食材明细
- 酸辣 (口味)
- 烩 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
烩平菇的做法步骤
1、西红柿切小块。
2、尖椒切斜片,洋葱切小块。
3、炸好的椒盐平菇适量。
4、锅内适量油烧热,姜蒜,干红辣椒,麻椒炒香。
5、西红柿尖椒放入翻炒两下。
6、平菇放入翻炒两三分钟。
7、适量盐,生抽翻炒均匀。
8、勾入适量水淀粉,均匀裹上水淀粉,菜色明亮关火盛盘。
9、成品。
10、成品。
小窍门
水淀粉稀一点,勾入适量即可。
1、西红柿切小块。
2、尖椒切斜片,洋葱切小块。
3、炸好的椒盐平菇适量。
4、锅内适量油烧热,姜蒜,干红辣椒,麻椒炒香。
5、西红柿尖椒放入翻炒两下。
6、平菇放入翻炒两三分钟。
7、适量盐,生抽翻炒均匀。
8、勾入适量水淀粉,均匀裹上水淀粉,菜色明亮关火盛盘。
9、成品。
10、成品。
水淀粉稀一点,勾入适量即可。