相关平菇的餐饮知识

食材明细主料大平菇（200克）洋葱（0.5个）辅料黄油（适量）盐（适量）原味（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）奶油平菇汤的做法步骤1、平菇和洋葱切粒，黄油热锅，把平菇和洋葱炒软2、加入3-4碗水，中火煮5分钟3、2大勺面粉加少量凉水调开4、5分...

“这样一盘饺子，既有蔬菜，又有肉和菌菇，营养更全面。别看平菇平时炒着吃略带草腥味，但焯过水包成饺子，味道却相当不错，再加上几棵韭菜，更是提味增香。平菇本身嚼起来就有肉的口感，与肉结合在一起味道变得更香浓，如果不是提前知...

食材明细主料咸肉（65克）莴笋（1根）平菇（65克）辅料味精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）咸肉平菇炒莴笋的做法步骤1、食材：咸肉（已切）、莴笋（已去皮清洗）、平菇（已清洗撕开）2、将已清洗好的莴笋放在案板上切成片，待用。3、烧锅倒...

“平菇是大家都比较喜欢吃的菌类，放在锅炒一下，软软鲜鲜，比鱼汤还鲜。平菇口感脆爽，有驱风散寒、舒筋活络的功效。平菇中的蛋白多糖体对癌细胞有很强的抑制作用，能增强机体免疫功能。平菇除了可以用来做汤，还可以用来炒着吃...

食材明细主料平菇（110克）榨菜丝（40克）粉丝（50克）辅料盐（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）榨菜丝平菇煮粉丝的做法步骤1、食材：平菇（已清洗撕开）、榨菜丝、粉丝2、烧锅倒油烧热，下入平菇和榨菜丝翻炒翻炒。3、接着，合入粉丝，加...

食材明细主料牛心菜（280克）平菇（90克）辅料蒜（适量）盐（适量）蚝油（适量）蒜香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）平菇炒牛心菜的做法步骤1、食材：牛心菜、平菇（已清洗撕开）、蒜（已切碎）2、将牛心菜撕成小块清洗一下，捞出。3、烧锅倒油烧热，下入...

“此鱼肉没有刺，肉质鲜美，入口口感很好，有嚼头。今天烧鱼来搭配个平菇，味道更加鲜美。这种鱼的黏液很多，我在清理时把碱面放在鱼上面去掉粘液。”食材明细主料鲶鱼（4条）辅料平菇（适量）猪肉（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）辣椒（适量）配料...

“又是菜又是汤喔，懒人菜^_^。”食材明细主料牛肉丸（8颗）平菇（250g）生菜（100g）猪骨（150g）辅料红萝卜（半个）配料盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）平菇牛肉丸汤的做法步骤1、先煮高汤。猪骨飞水，红萝卜去皮切长条块...

“再来一个开胃小菜，也可说是一青二白”食材明细主料平菇（适量）青蒜（适量）辅料盐（少许）芝麻油（少许）醋（少许）酸咸（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）青蒜拌平菇的做法步骤1、原料2、平菇入锅抄熟后捞出3、晾凉后撒成丝4、放上切成丝的...

“这是自己改版的菜，哈哈味道还不错，新手绝对可以驾驭。”食材明细主料平菇（适量）辅料青红辣椒（适量）胡萝卜（适量）配料蚝油（适量）盐（适量）鸡精（适量）微辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）双椒烧平菇的做法步骤1、起油锅，油热后下葱姜蒜...

食材明细主料西兰花（1个）平菇（1斤）辅料蒜（适量）油（适量）姜片（适量）耗油（适量）葱花（适量）孜然（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）西兰花平菇双拼的做法步骤1、平菇撕片。2、放到开水里焯。3、锅中烧开水，防油盐。4、焯熟西兰花。5、处理好...

“喜欢娃娃菜的嫩、煮汤或者炒、蒸都好吃😋”食材明细主料平菇（5个）豆腐（1块）娃娃菜（1颗）辅料姜片（3片）枸杞（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）平菇豆腐娃娃菜汤的做法步骤1、准备2、豆腐切块、下入锅中煎3、煎至两面微黄...

“入口咸鲜适口，椒香浓郁。”食材明细主料面粉（适量）平菇（适量）韭菜（适量）粉丝（一捆）鸡蛋（4个）胡萝卜碎（适量）辅料玉米油（适量）盐（适量）老抽（适量）蚝油（适量）花椒粉（适量）生抽（一点）咸鲜（口味）炒（工艺）一小时（耗时）简单（难度）平菇韭菜粉丝鸡蛋饺的做法...

食材明细主料平菇（适量）胡萝卜（适量）猪肉馅（适量）木耳（适量）鸡（适量）辅料葱（适量）香油（适量）酱油（适量）味精（适量）盐（适量）姜（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）平菇胡萝卜烫面蒸饺的做法步骤1、看看原料吧2、面粉放盆里，将一半的面粉倒...

“各种菌菇来者不拒，平菇也喜欢。肥硕的平菇搭配胡萝卜一起炒制，虽然是素炒，味道却很棒。低油低脂，非常健康的一道美味。”食材明细主料平菇（300g）胡萝卜（100g）辅料油（适量）盐（适量）白砂糖（适量）葱（适量）姜（适量）清淡（口味）炒（工艺）半小时（耗...

食材明细主料榨菜（半个）平菇（80克）葱（10克）猪肉（20克）玉米胚芽油（2汤匙）食盐（小许）生抽（2克）鸡精（小许）辅料红椒（30克）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）肉丝平菇炒榨菜的做法步骤1、平菇和榨菜洗净2、平菇撕成小块3、榨菜切丝4、反复清...

“平菇和肉丝的口感在这道菜里面很相近，味道偏酱香，可甜可咸，机动性很大，千变万化，特别下饭。”食材明细主料平菇（适量）肉丝（适量）辅料油（适量）淀粉（适量）配料甜面酱（适量）辣椒酱（适量）料酒（适量）蒸鱼豉油（适量）盐（适量）糖（适量）酱香（口味）炒（工艺...

食材明细主料平菇（110克）豆腐（305克）黄金鱼蛋（100克）辅料盐（适量）生抽（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）黄金鱼蛋平菇豆腐汤的做法步骤1、食材：食材：平菇（已清洗撕开）、豆腐、黄金鱼蛋2、将豆腐放在案板上切成块待用。3、烧锅...

“梅肉，也就是猪的第四第五肋条部位颈背脊肉。这个部位的肉可以说是猪身上最嫩的一块肉，肉中无筋，肥瘦相间。”食材明细主料猪梅肉（适量）辅料平菇（适量）香葱（适量）姜（适量）配料猪油（适量）盐（适量）花椒（适量）料酒（适量）胡椒面（适量）鸡精（适量...

食材明细主料米饭（适量）平菇（适量）胡萝卜（适量）猪肉（适量）辅料黑芝麻（适量）盐（适量）酱油（适量）鸡精（适量）葱（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）平菇烧肉盖浇饭的做法步骤1、米饭倒扣盘中。2、猪肉切块。3、平菇手撕成条。4、胡萝卜...

“今天就用补益清热养生的豆腐来搭配它，为了营养更均衡，还加入了点肉片，荤素搭配，营养菜更全面。平菇肉片炒豆腐，制作简单，味道鲜美，营养又健康，是你值得品尝的佳肴，有空自己在家做做吧。”食材明细主料里脊肉（50克）豆腐（1块）淀粉（1...

“寒冷的冬天。喝暖汤是最合适不过。花甲美味。做汤也很不错。配上平菇，原汁原味。”食材明细主料花甲（半斤）平菇（半斤）姜（二片）葱（二根）辅料盐（少许）料酒（一匙）白胡椒粉（1/3匙）芝麻油（半匙）花生油（一匙）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难...

食材明细主料平菇（300g）油菜（200g）辅料肉片（100g）蚝油（适量）生抽（适量）陈醋（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）平菇油菜炒肉片的做法步骤1、油菜择洗干净。2、平菇撕长条洗干净焯水。3、食材。4、肉切片加...

“今年特别爱薯尖，或者说从今年起，开始爱上薯尖的。主要原因是知道了它的好。小时候家里种地，红薯一大块一大块的种，也没有天天吃它。压根没有把它当蔬菜吃，收来喂猪倒是常有的事儿。偶尔掐捡点尖尖煮面吃，也没有吃出它的美...

“平菇营养物质丰富，每百克含蛋白质20-23克，而且氨基酸成分种类齐全，矿物质含量十分丰富。与海鲜一起做成汤，不仅味道鲜美，常吃能起到改善人体的新陈代谢，增强体质呦！”食材明细主料白贝（300克）虾（8个）平菇（300克）辅料姜（2片）柠檬汁（...