“非常简单的一道家常菜,夏天的时候要多吃蔬菜呦~” 食材明细主料蒿子杆 (适量)辅料蒜 (适量)蚝油 (适量)油 (适量)咸鲜 (口味)炒 (工艺)廿分钟 (耗时)简单 (难度)蚝油蒿子杆的做法步骤1、蒿子杆洗净,切成段,杆和叶子部分分开放。蒜切碎。2、锅中倒油,放蒜碎炒香。3、先放杆部分,炒1分钟再放叶子部分。4、翻炒几次,放入两勺蚝油,炒匀出锅即可。