“这个主要是炖了给老母亲吃。她老人家吃的清淡,所以只放了一点食盐。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炖 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 简单 (难度)
莲藕海参炖排骨的做法步骤
1、排骨冷水下锅焯水。
2、煮开取2分钟即可。
3、洗净浮沫备用。
4、莲藕去皮洗净。
5、切块后跟排骨一起放锅里。
6、放葱姜。
7、放纯净水和食盐。
8、放海参。
9、放木耳和胡萝卜。
10、选排骨档。
11、炖好的菜。
12、成品。
“这个主要是炖了给老母亲吃。她老人家吃的清淡,所以只放了一点食盐。”
1、排骨冷水下锅焯水。
2、煮开取2分钟即可。
3、洗净浮沫备用。
4、莲藕去皮洗净。
5、切块后跟排骨一起放锅里。
6、放葱姜。
7、放纯净水和食盐。
8、放海参。
9、放木耳和胡萝卜。
10、选排骨档。
11、炖好的菜。
12、成品。