食材明细主料芹菜 (适量)木耳 (适量)鸡蛋 (适量)调料蚝油 (适量)盐 (适量)清淡 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)芹菜木耳炒鸡蛋的做法步骤1、食材:芹菜切段、木耳用温水泡发洗净、鸡蛋液。2、锅中水开放入少许的盐和食用油,放入芹菜和木耳焯水三十秒捞出沥干水份。3、锅中放油,倒入蛋液炒散盛出备用。4、锅中放油,放入芹菜翻炒几下。5、放入蚝油。6、放入炒好的鸡蛋和少许的盐翻炒均匀即可。7、成品图。