“芋艿含有一种黏液蛋白,被人体吸收后能产生免疫球蛋白,或称抗体球蛋白,可提高机体的抵抗力。
芋艿为碱性食品,能中和体内积存的酸性物质,调整人体的酸碱平衡,产生美容养颜、乌黑头发的作用,还可用来防治胃酸过多症”
食材明细
- 咸香 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 简单 (难度)
米粉五花肉蒸芋艿的做法步骤
1、五花肉洗干净切好用酱油盐香油腌制两三分钟。
2、芋艿去皮切好跟猪肉一样酱油盐香油腌制。
3、米粉放锅里炒熟至微黄(小火炒)装碗。
4、筷子夹肉粘米粉。
5、芋子也一样粘米粉想要多些米粉可以加些开水这样粘的就比较多。
6、芋艿上面放猪肉蒸熟扣在盆里!一碗好吃又简单的米粉肉蒸芋艿就完成了。
小窍门
真的超级好吃,又香呢!个人最喜欢的一道菜(一定记得把米粉炒香哦)这样蒸出来的肉跟芋艿口感都会比较好。