食材明细主料青菜 (500g)辅料油豆果 (100g)咸鲜 (口味)烧 (工艺)廿分钟 (耗时)普通 (难度)青菜烧油豆果的做法步骤1、食材,大青菜,油豆果2、青菜用淘米水浸泡后洗净3、青菜切碎,油豆果切块4、起锅油热下入食材翻炒,5、翻炒均匀后,烹些米酒,稍加些热水烧煮,加盐,少许鸡精即可!6、成品!可以配上老干妈食用,味道更棒!小窍门这道菜用菜籽油烧更好吃,更香。要掌握好油温,油要稍微多些,还有盐不能早放,早放会出水,影响口感和色泽!