食材明细
- 孜然 (口味)
- 烤 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 普通 (难度)
孜然烤排骨的做法步骤
1、准备上图食材,排骨、香葱,花椒,姜蒜,红辣椒,孜然粉。
2、排骨用冷水浸泡一会儿去除血末。
3、泡好沥干水分。
4、加入姜蒜末。
5、倒入料酒、酱油、蚝油。
6、放入所有调料搅拌均匀,腌制两个小时以上。
7、撒上孜然粉拌匀。
8、烤盘铺好锡纸将排骨摆入盘中。
9、放入烤箱中层,230度烤25分钟(根据自己的烤箱脾气掌握温度)。
10、中途打开烤箱用长筷子将排骨翻一次面,小心烫到手。
11、这样就可以出炉啦!好香。
12、摆入盘中撒上熟芝麻,就可以吃啦!
13、成品图。