食材明细主料羊排 (适量)辅料料酒 (适量)洋葱 (适量)姜 (适量)蒜 (适量)调料食用油 (适量)盐 (适量)咸鲜 (口味)炸 (工艺)数小时 (耗时)简单 (难度)孜然炸羊排的做法步骤1、新鲜羊排提前倒入适量料酒,姜蒜洋葱,盐腌制半小时。2、锅中油预热,放入羊排炸。3、炸好的羊排捞出。4、撒上孜然即可。