食材明细主料南豆腐 (适量)辅料青椒 (适量)茶树菇 (适量)红椒 (适量)微辣 (口味)烧 (工艺)半小时 (耗时)普通 (难度)茶树菇烧豆腐的做法步骤1、茶树菇浸泡洗净切段,青红椒切块。2、豆腐切成厚片,油里正面煎下。3、煎反面。4、出锅吸油纸吸下油。5、倒掉多余油,锅里放入茶树菇煸炒。6、加入煎好的豆腐片。7、加入适量水、生抽、老抽、糖、料酒,大火烧开转小火15分钟。8、加入青红椒,翻炒2分钟,最后撒些鸡精即可。9、装盘上桌了。