食材明细主料牛腩 (适量)西红柿 (适量)辅料胡萝卜 (适量)香菇 (适量)姜 (适量)老抽 (适量)生粉 (适量)生抽 (适量)油 (适量)盐 (适量)葱 (适量)蒜 (适量)原味 (口味)砂锅 (工艺)一小时 (耗时)普通 (难度)番茄焖牛腩的做法步骤1、牛腩切小。加入生抽老抽生粉。盐腌制。2、腌制好的牛腩加入水香菇胡萝卜放入高压锅中压。二十分钟。3、压好了。4、西红柿切好。5、锅中放油下入姜蒜葱头爆炒。6、然后下入西红柿翻炒。7、像这样就可以。8、然后把炖好的牛腩打出来。翻炒。9、放入炖牛腩的汤汁。水开转砂锅。10、大火煮开转小火焖。11、焖十五分钟后。撒上葱花。可以了。再盖上盖子焖五分钟。12、成品。