相关牛腩的餐饮知识

“恩平庖丁牛腩粉：外观来看，色香味集于其中，香味无比诱人，口味除了保持了我们恩平人的清淡之外，汤底方面作了较大改变，牛大骨汤底加入日用食材和名贵药材，使得汤纯清浓香，原汁原味，品尝之后，都会叫绝。”食材明细主料牛腩（适量）辅...

食材明细主料新鲜牛腩（750克）小个白萝卜（3个）八角（3粒）生姜片（6片）辅料盐（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）数小时（耗时）简单（难度）牛腩萝卜汤的做法步骤1、牛腩买回来（一整张切出来卖的那种），冲洗干净，切成块。姜片也切好。2、先用电饭锅煮开2/3锅...

“西兰花可能最显著的就是具有防癌抗癌的功效，菜花含维生素C较多，比大白菜、番茄、芹菜都高，尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳。研究表明，患胃癌时人体血清硒的水平明显下降，胃液中的维C浓度也显著低于正常人，而菜花不...

“牛腩西红柿--喜欢牛腩美味BQ的口感，西红柿的酸甜。很开胃！”食材明细主料牛腩（500g）西红柿（2个）胡萝卜（1个）洋葱（半个）土豆（半个）辅料生抽（2匙）料酒（2匙）花椒（适量）大料（适量）盐（适量）酸甜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）牛腩西红柿的做法步...

“番茄牛腩饭很多人都爱吃，可是做起来很麻烦，我就提供一个用高压锅做红烩牛腩饭的方法，很简单，相信你也能做好！第一次发，图片有点糙……见谅！”食材明细主料牛腩（适量）番茄（适量）土豆（适量）洋葱（适量）胡萝卜（适量）辅料番茄酱（适量）淡奶油...

“主料；鲜牛腩750克辅料：苦笋100克、葱姜蒜各10克、泡椒20克调料：劲霸鸡汁15克、嘉豪辣鲜露6克、盐5克、白糖2克”食材明细主料苦笋（100）鲜牛腩（750）葱姜蒜（10）泡椒（20）辅料劲霸鸡汁（15）嘉豪辣鲜露（6）白糖（2）超辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）...

食材明细主料牛腩（适量）大米（适量）辅料洋葱（适量）葱（适量）土豆（适量）胡萝卜（适量）香菜（适量）姜（适量）配料生抽（适量）冰糖（适量）料酒（适量）蚝油（适量）八角（适量）香叶（适量）桂皮（适量）咸鲜（口味）烩（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）牛腩烩饭的做法步骤1、准备材料2...

“女儿要减肥，晚饭不吃主食，这可难为了我这个炊事员。今晚做了她爱吃的蕃茄炖牛腩，那浓浓的香味让她食欲大开，吃了一大碗。虽然没有主食，这道菜的营养也足够了吧！”食材明细主料牛腩（350克）胡萝卜（1棵）山药（1条）蕃茄（2个）辅料姜（1块）...

“又到秋天进补时~白萝卜炖牛腩是我最喜欢的了！白萝卜炖到酥烂，软糯化渣，非常好吃；牛腩的牛肉味融入汤中，非常劲道。”食材明细主料白萝卜（一个）牛腩（一斤）辅料八角（2个）大蒜（1头）香叶（5片）生抽（少许）冰糖（少许）生姜（适量）清淡（口味）炖（工艺）一...

“干燥的秋季，如果阴天的话还会湿冷，这个时候，喝上一碗暖暖的牛肉汤，是一件多么幸福的事情。”食材明细主料西红柿（3个）牛腩（500g）辅料姜片（适量）葱段（适量）八角（数颗）其他（口味）煲（工艺）数小时（耗时）简单（难度）西红柿炖牛腩汤的做法步骤1、...

“为了牛腩面！”食材明细主料牛腩（适量）西红柿（2个）辅料葱头（1个）葱（1个）姜（适量）生抽（适量）料酒（适量）糖（适量）桂皮（适量）干辣椒（适量）老抽（适量）香叶（适量）大料（适量）微辣（口味）其他（工艺）一小时（耗时）简单（难度）西红柿牛腩的做法步骤1、牛腩泡水一小时...

“牛腩吃法，不外乎红烧，热炒，炖汤这几种，要说最经典的，还数红烧牛腩，而在大家的心中牛腩与土豆的搭配最绝。但这种菜虽然经典好吃，但是不易消化，如何做适合宝宝的红烧牛腩？各位宝爸宝妈们肯定都会有一定的疑问，接下来就让我们一...

““酸辣粉”是重庆的传统名小吃，素有“天下第一粉”之美名。特点是“麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻”。“酸辣粉”有荤素不同版本的，重庆人把酸辣粉的底汤叫做“浇苕”，一般分为“肥肠苕”、“凉粉苕”、“排骨苕”、“...

“婆婆和公公旅游去了，第一次小媳妇要自己做晚饭咯想了半天2个人就2菜一汤，半素半荤吧，韭菜炒蛋、咖喱牛腩、大酱汤。四点去买了菜貌似晚了些，牛腩煲的不够嫩，终于明白妈妈们为什么要那么早去买菜了╮(╯▽╰)╭我的处女秀...

“这个季节可以吃些口味较重的食物了，电锅盖一开，满屋飘着香味。”食材明细主料珍珠米（适量）牛腩（适量）洋葱（适量）土豆（适量）胡萝卜（适量）芹菜（适量）辅料黑胡椒粉（适量）咖喱粉（适量）生粉（适量）味精（适量）盐（适量）微辣（口味）焖（工艺）一小时（耗时）普通...

食材明细主料牛腩（1.5斤）白萝卜（1个）辅料八角（适量）桂皮（适量）香叶（适量）草扣（适量）砂仁（适量）丁香（适量）白胡椒（适量）干辣椒（适量）枸杞（适量）微辣（口味）煲（工艺）数小时（耗时）简单（难度）牛腩萝卜汤的做法步骤1、牛腩1斤半，切成牛肉块，各种香料（干辣椒、...

“酸辣爽口，油而不腻~”食材明细主料牛腩（1KG）辅料酸笋（适量）八角（适量）姜（适量）香叶（适量）小茴香（适量）草蔻（适量）砂仁（适量）花椒（适量）红干椒（适量）红米辣椒（适量）酒（适量）盐（适量）生抽（适量）酸甜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）酸辣牛腩的做法步骤...

“牛肉含有丰富的蛋白质，脂肪含量低，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。寒冬食牛肉，有暖胃作用，为寒冬补益佳品。中医认为：牛肉有补...

食材明细主料萝卜（1500克）牛腩（500克）辅料八角（适量）花椒（适量）桂皮（适量）姜（适量）辣椒（适量）配料花生油（适量）酱油（适量）糖（适量）原味（口味）焖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）萝卜牛腩的做法步骤1、牛楠切块，萝卜切成滚刀块，八角、桂皮、花椒洗净备用...

“阴冷潮湿的一天，在外奔波劳累了一天，回到家，喝上一碗暖暖的萝卜牛肉汤，心爱的他，该怎样感谢你的爱心汤~~”食材明细主料红皮萝卜（一个）牛腩（500g）辅料姜片（适量）葱段（适量）配料八角（数粒）清淡（口味）煲（工艺）数小时（耗时）简单（难度）萝卜牛腩...

“牛肉的营养价值很高古有“牛肉补气，功同黄芪”之说。把牛肉煲至酥烂，不但香气四溢，口味极佳，也更适合体弱气虚的人食用。尤其是产后的妈妈。”食材明细主料牛腩（1.5磅）胡萝卜（2根）辅料姜（5片）葱（3根）干辣椒（3根（自选））八角（2颗）花椒（10...

“一道很养眼的靓汤哦，营养丰富，味道够鲜。多种食材的搭配，却出乎意料的融合。最简单的烹煮方式，因为有了柠檬和胡椒的加入，绝对是让你味蕾惊醒不断的一场体验~一起感受吧”食材明细主料花蛤（400克）柠檬（50克）牛腩（150克）玉米（50...

“闺女最近想吃红烧牛腩了，今天特意到市场去买了一斤半牛腩，再配上土豆，给她做个麻辣牛腩烧土豆。晚饭的时候闺女说太好吃了，吃了两碗米饭，幸亏她怎么吃都不长肉，要是我这么吃肯定长二两肉。”食材明细主料牛腩（适量）辅料土豆...

食材明细主料牛腩（适量）辅料萝卜（适量）配料盐（适量）花椒（适量）大料（适量）香叶（适量）桂皮（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）牛腩炖萝卜的做法步骤1、准备牛腩，萝卜，葱，姜2、准备冰糖和配料3、锅中加水放入牛腩汆烫，4、汆烫好的牛腩...

食材明细主料牛腩（500g）萝卜（1个）辅料香叶（适量）草果（适量）桂皮（适量）大小茴香（适量）陈皮（适量）八角（适量）豆蔻（适量）姜（适量）配料海天柱候酱（3汤勺）盐（适量）酱油（适量）冰糖（适量）料酒（适量）酱香（口味）焖（工艺）一小时（耗时）高级（难度）柱候焖牛腩的做法步骤1...