食材明细主料菠菜 (120克)西瓜皮 (1块)调料盐 (适量)鸡精 (适量)清淡 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)西瓜皮炒菠菜的做法步骤1、食材:菠菜。2、西瓜皮。3、将菠菜去根洗净,并切成段,待用。4、将西瓜皮切去一些的瓤和表皮用清水淋一下,切成片,待用。5、起锅倒油烧热,下入切好的菠菜翻炒一下。6、接着,合入切好的西瓜皮翻炒翻炒。7、然后,加点盐、鸡精调味炒匀,即可。