食材明细主料面粉 (30g)玉米淀粉 (50g)鸡蛋 (1个)平菇 (300g)辅料花椒粉 (0.5勺)盐 (1勺)水 (适量)鸡粉 (0.5勺)咸鲜 (口味)炸 (工艺)廿分钟 (耗时)简单 (难度)油炸平菇的做法步骤1、平菇洗净丝成小朵2、将淀粉、面粉、鸡蛋、盐、鸡粉、花椒粉和适量水,和成面糊3、锅中烧热油4、将平菇在和好的面糊中蘸一下5、放入油锅中炸制6、炸到两面金黄捞出即可