食材明细主料丝瓜 (两个)豆腐皮 (少许)辅料葱花 (少许)盐 (少许)鸡精 (少许)胡椒粉 (少许)油 (少许)咸鲜 (口味)炒 (工艺)廿分钟 (耗时)普通 (难度)丝瓜烧豆腐皮的做法步骤1、豆腐皮提前泡好洗净备用。2、丝瓜去皮洗净斜切块。3、锅热倒入油加入葱花炒香。4、加入丝瓜翻炒片刻。5、加入少许清水烧开。6、再加入豆皮烧开,加盐鸡精胡椒粉调味。7、装盘即可食用。