“意面是常见的一种菜式。我每次陪小孩儿去吃牛排的时候,总是喜欢点上一份。意面主要就是炒酱意面的酱口感清爽非常的美味,自己在家动手做起来吧!”
食材明细
- 清淡 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
肉酱意面的做法步骤
1、准备好所需的所有食材和调味品。
2、我们把小番茄准备五个去皮三个。和五花肉,姜蒜。洋葱打成肉末。
3、打的稍微细一点哦,这个程度就可以了。
4、锅里放油锅热,放入一块黄油化掉把火调成小火,这个黄油一定要用小火慢慢融化。加入一点点的橄榄油。
5、倒入搅好的肉酱。
6、小火炒熟。
7、加入意面番茄酱和一点点的盐。
8、把这个酱炒熟就可以了备用。
9、锅里放水,水开放入意面。
10、把面条煮熟过凉备用。这个意面煮的时间要长一点。
11、放入一点橄榄油,防止粘连。
12、最后把意面摆盘。放上炒好的酱。再放点意面酱现余下的两个小番茄切好作为装饰。
小窍门
我们这一款西红柿意面酱的口感是清爽的,所以呢我们不要放其他的过多的调料。意面煮熟,用橄榄油抓一下,防止粘粒。一定要用小火融化黄油。