食材明细主料皮蛋 (2个)内脂豆腐 (1块(盒装))辅料辣椒油 (少许)酱油 (少许)葱花 (少许)咸鲜 (口味)拌 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)皮蛋拌内脂豆腐的做法步骤1、内脂豆腐切块用盐水浸泡十分钟,这样做豆腐不容易散烂,而且入味。2、皮蛋两个去壳切成小块。3、小碗内放酱油,葱花,芝麻油,辣椒油,自芝麻拌匀。4、把汁倒入皮蛋豆腐中,撒上葱花便可以开吃了!低脂清爽的一道夏日冷菜就是那么简单!