“黄瓜,做为夏日里大家都喜欢的清爽菜肴,尤其是黄瓜的清爽很是招人喜爱,作为炎炎夏季的主打食物,吃起来脆嫩、口感清爽。
但这次令你们想不到的是这次的主角可不是黄瓜哦,噔~是我们的白富美墨鱼丸!是不是没有吃过凉拌的肉丸呢(剧透:好吃惨了造吗造吗造吗),那就跟着丸子妹品尝一下这独特的美味吧(>^ω^”
食材明细
- 微辣 (口味)
- 拌 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
手拍小黄瓜拌墨鱼丸的做法步骤
1、将材料备齐,青瓜洗净切块后,用刀拍扁,这样子拌起来的黄瓜才会入味
2、将油预热后,取适量非常奢侈的老干妈(根据个人口味而定)
3、将解冻好的丸子先切半备好
4、将墨鱼丸用热水灼熟
5、将黄瓜和灼熟的墨鱼丸放入老干妈中,搅拌均匀,一盘清爽可口的凉拌菜就完成啦!
小窍门
小贴士:
拍黄瓜的时候不要太使劲,拍得太扁,免得拍烂了哦