“把厨余变成好吃的家常小菜。” 食材明细主料芹菜叶 (适量)素鸡 (1个)辅料黄彩椒 (适量)红彩椒 (适量)调料盐 (适量)糖 (适量)油辣椒 (适量)香油 (几滴)咸鲜 (口味)拌 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)芹菜叶拌素鸡的做法步骤1、一根芹菜的叶子,锅中水开下入,变色就捞出。2、把焯水后的芹菜叶挤去水分并切碎。素鸡一个切小丁,红、黄彩椒切小丁。3、将芹菜叶和彩椒丁放入盘中,加入一点盐(盐要少一些),白糖、油辣椒,几滴香油。4、拌匀。5、加入素鸡丁。6、拌匀即可。