“芝麻腐竹拌木耳,是夏季必备的一款菜品,木耳的脆爽,腐竹的清香,加上芝麻的香味,味道蛮不错哦!” 食材明细主料腐竹 (适量)木耳 (适量)芝麻 (适量)辅料生抽 (适量)盐 (适量)香醋 (适量)凉开水 (适量)芝麻油 (适量)清淡 (口味)拌 (工艺)廿分钟 (耗时)简单 (难度)芝麻腐竹拌木耳的做法步骤1、准备好食材:腐竹适量用清水浸泡半小时,切成段,木耳适量洗净泡发好,芝麻适量备用。2、锅内加入适量水烧开,倒入腐竹烫二分钟,捞出沥干水分装入大碗内。3、把木耳下锅烫煮三分钟,捞出沥干水份装入大碗内。4、另起小碗,倒入适量生抽,盐,凉开水,香醋,芝麻油搅拌均匀。5、把调好的汁水淋在大碗内搅匀。6、调好汤汁的菜装盘,撒上芝麻即可。7、成品图。