“这个是用皇后土司改良的配方,添加蔬菜以后,不仅延续了皇后土司的柔软,还增加了营养,烘干的胡萝卜碎和海苔碎,不但令成品看起来美观大方,也增加了丰富的口感。”
食材明细
- 其他 (口味)
- 烘焙 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 简单 (难度)
蔬菜土司的做法步骤
1、准备所需食材
2、将鸡蛋放入面包桶
3、放入白砂糖
4、放入牛奶
5、加入精盐
6、放入吉士粉
7、将筛过的面粉放入
8、加酵母粉
9、启动搅拌程序
10、和好的面团取出排气
11、准备适量的烘干胡萝卜碎和海苔碎
12、将面团擀成片,把胡萝卜碎和海苔碎撒在上面
13、再次揉均匀
14、将面团分成三个等份
15、取一份面团擀成长条状
16、卷起,成橄榄型
17、依次卷好后,放入模具中排好
18、入烤箱,开启发酵模式,1小时30分钟
19、开启烤箱,预热180°,放入发酵好的面团,下层烘烤20分钟
20、烤好后,完美脱模,看看多齐整的边角
21、再来近距离欣赏一下成色
22、及其柔软的蔬菜土司,早餐、午后食用都是不错的选择哦
小窍门
1、不粘模具无需抹油,轻松完美脱模
2、里面搭配的蔬菜粒可以更换为自己喜欢的其他口味
3、如果喜欢浓郁的奶味,可以把配方里的牛奶换成奶粉8g、水70g