鲜美的酱油焖气筒鱼怎么做简单又好吃

工作一天忙碌下来回到家，就会很想吃家常菜，家常菜才能让人食欲大增，精神得到补充，在这里要介绍的就是酱油焖气筒鱼啦！简单的作法，美味的口感，丰富的营养，无不不让你爱不释手。鱼肉含蛋白质，维生素等可增强记忆，缓解记忆衰退。这么营养还等什么！

主料

辅料

具体步骤

1.葱姜蒜切好，备用。

2.鱼洗净，去内脏，并切成长6厘米的小段。

3.锅上火后倒入油烧热，放入鱼（鱼要油里炸一会，不要用铲子，以免鱼肉被弄坏）

4.在放入葱姜蒜

5.在放料酒，醋，盐，酱油，此时可用铲刀，防止鱼粘锅。

6.放入冷水，没过鱼即可。慢火焖至十五分钟。

7.留一点汁后，美味的小鱼出锅了，装盘盛出。

烹饪技巧

多放些油和酱油，这样才会有味道的。油热放鱼后，不要动鱼，以免鱼肉弄坏。