准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料 茄子 :2根 辣椒 :4根 辅料盐 :适量味精 :少量 花椒 :适量油 :适量 具体步骤 1.直接把锅烧热 2.在把切好的辣椒和茄子下锅炒至,把水分炒干,装盘3.锅里烧热在放适量油,油热后下把花椒炒香 4.在把茄子和辣椒下锅炒至,放适量的盐和少量的味精翻炒均匀 5.起锅装盘烹饪技巧简单的美味